Idee<\/h2>\n\n\n\nEigenverbrauch f\u00fcr die K\u00fchlung von Bier<\/h3>\n\n\n\n
Um den aktuellen Herausforderungen im Energiebereich zu begegnen und ihre Nachhaltigkeit zu st\u00e4rken, beschloss die Brauerei Simon, eine Photovoltaikanlage in ihre Produktionsabl\u00e4ufe zu integrieren. Ziel war es, die mit Strom verbundenen Kosten zu senken, aber auch die Energieunabh\u00e4ngigkeit zu erh\u00f6hen und einen umweltfreundlicheren Ansatz zu verfolgen.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
Design<\/h2>\n\n\n\nAutoconsommation pour le refroidissement de la bi\u00e8re<\/h3>\n\n\n\n
Das Projekt besteht aus der Installation einer 190-kW-Photovoltaikanlage, die den Strombedarf der Produktion tags\u00fcber deckt und zus\u00e4tzlich den 10 m\u00b3 gro\u00dfen Eisspeicher mit Strom versorgt. Der f\u00fcr die Bierproduktion entscheidende Prozess der Eiswasserk\u00fchlung wurde neu gestaltet, um die Verf\u00fcgbarkeit von Solarenergie voll auszunutzen. Traditionell wurde diese K\u00fchlung nachts durchgef\u00fchrt, um Energiekosten zu sparen. Mit der neuen Photovoltaikanlage hat die Brauerei dieses Schema umgekehrt: Die Eiswasserproduktion findet nun tags\u00fcber statt, wenn die Stromproduktion am h\u00f6chsten ist.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
Umsetzung<\/h2>\n\n\n\nTeilnahme an einem Projektaufruf<\/h3>\n\n\n\n
Was die Rentabilit\u00e4t betrifft, so nahm die Brauerei an einem Projektaufruf teil, um eine Investitionsbeihilfe zu erhalten. Die Bedingung der Ausschreibung bestand darin, den erzeugten Strom selbst zu verbrauchen. Das Teilnahmeverfahren wurde von Luxinnovation begleitet. Nachdem das Ministerium best\u00e4tigt hatte, dass das Projekt ausgew\u00e4hlt wurde, konnte mit der Umsetzung begonnen werden.<\/p>\n\n\n\n
Eine effiziente Steuerung wird durch den technischen Dienst gew\u00e4hrleistet und erm\u00f6glicht die maximale Nutzung des erzeugten Stroms f\u00fcr den K\u00fchlprozess des 10 m\u00b3 gro\u00dfen Eisspeichers.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
Resultat<\/h2>\n\n\n\nEnergie- und Geldersparnis<\/h3>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
Senkung der Energiekosten:<\/strong> Durch die Integration von Solarenergie konnten etwa 40 % des Strombedarfs der Brauerei gedeckt werden, wodurch die Energierechnungen gesenkt wurden.<\/p>\n\n\n\n Anl\u00e4sslich der nationalen Kampagne „Zesumme spueren – Zesummenhalen“ hat die Brauerei Brasserie Simon weitere Energie- und Ressourcensparma\u00dfnahmen ergriffen. Neben der Installation der Photovoltaikanlage hat die Brauerei noch weitere Ma\u00dfnahmen zur Optimierung der verschiedenen Produktionsprozesse eingef\u00fchrt. Mehr dazu im folgenden Video.<\/p>\n\n\n\n
Investitionsrendite<\/strong>: Die Brauerei Simon sch\u00e4tzt, dass die Amortisationszeit ihrer Photovoltaikanlage etwa 8 Jahre betr\u00e4gt. Diese Rendite ist das Ergebnis niedrigerer Energiekosten und einer verbesserten Gesamteffizienz ihrer Produktionsprozesse.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/klimapaktfirbetriber.lu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/DJI_0425-1024x767.jpg\")
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